|
Sk³adniki:
- 5 jaj
- 0.5 kostki mas³a
- 0.5 kg jab³ek o ma³ej zawarto¶ci soku
- 30 dag cukru pudru
- 30 dag maku
- 6 ³y¿eczek kaszy manny
- 2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
- bakalie
Polewa:
- 4 ³y¿ki sto³owe mas³a
- 4 ³y¿ki sto³owe cukru pudru
- 4 ³y¿ki sto³owe kakao
- 4 ³y¿ki sto³owe mleka
- 4 ³y¿ki sto³owe wódki
Sposób przyrz±dzania:
Mas³o + cukier + ¿ó³tka utrzeæ. Dodaæ mak (sparzony i trzykrotnie zmielony) + jab³ka starte na terce o du¿ych oczkach + kaszkê + proszek do pieczenia. Wymieszaæ dok³adnie. Na koñcu dodaæ pianê z bia³ek. Nagrzaæ piekarnik. Piec oko³o 1 godziny w temperaturze 200 stopni C. Sk³adniki na polewê wymieszaæ, podgrzaæ i polaæ ni± upieczone ciasto. Ciasto kroiæ po wystudzeniu.
|
