|
Składniki:
- 1 kg karpia w dzwonkach
- 2 duże cebule
- 3 łyżki masła
- 1/2 l jasnego piwa
- 2 liście laurowe
- szczypta tymianku
- sól
- pieprz
- bułka tarta do panierowania
- masło do formy
Sposób przyrządzania:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Cebule pokrój w plasterki i lekko podduś na maśle. Karpia oprósz solą i pieprzem, obtocz w bułce tartej. Ułóż w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem. Rybę przykryj cebulą i oprósz tymiankiem. Do naczynia wrzuć też liście laurowe. Całość zalej piwem i piecz pod przykryciem około godziny. Podawaj od razu.
|
