|
Skladniki
3 łyżki mąki pszennej,
1/2 jajka,
sól,
5 łyżek mleka 0%,
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Nadzienie:
80 g jagód
1 łyżka cukru
Wykonanie
Ciasto - osoloną mąkę przesiać przez sito.
Żółtko oddzielić od białka, żółtko rozbić z mlekiem, stopniowo dodawać do mąki, ciasto mieszać rózgową trzepaczką.
Zostawić na 20- 30 minut.
Z białka ubić pianę, dodać do ciasta, lekko wymieszać.
Na rozgrzanej oliwie smażyć cienkie naleśniki.
Osłodzone jagody nakładać do ciasta i zwijać naleśniki.
Część jagód pozostawić i posypać nimi usmażone naleśniki.
|
