|
Składniki
• 1 cebula, 1 ząbek czosnku, oliwki faszerowane papryką
• puszka pomidorów bez skórki, oliwa do smażenia, 25 dag mielonego drobiowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz,
• tymianek, oregano, bazylia
• makaron
Etapy przygotowania
1. Zrumienić na mocno rozgrzanym oleju mięso. Pod koniec smażenia dodać sól i pieprz. Dodać rozgnieciony czosnek i pokrojoną w paseczki cebule. Dodać koncentrat pomidorowy i krótko zasmażyć.
2. Następnie dodać odcedzone / zalewe zachować / i pokrojone na małe kawałki pomidory, zalewe- doprpwadzić do wrzenia.
3. Zmniejszyć ogień, dodać oliwki. Przyprawić do smaku suszonymi ziołami i dusić na małym ogniu pod przykryciem 10- 15 min. Często mieszać podczas gotowania by nie orzywarło do dna naczynia.
4. Podawać z makaronem.
|
