|
Składniki
• 1 paczka makaronu Pennies
• 2 średnie brokuły
• 30 dag wędzonego boczku
• 2 średnie cebulki
• sól, pieprz, koperek, szczpiorek, bazylia
Etapy przygotowania
1. Gotujemy makaron wg przepisu na torebce. Aby kluski się nie sklejały, wlewamy na wierzch olej/oliwę, a po gotowaniu i odcedzeniu płuczemy zimną wodą. Dzielimy brokuły na poszczególne "kwiatki" a następnie gotujemy w osolonej wodzie. Boczek kroimy na drobne paseczki i przysmażamy z drobno pokrojoną cebulką.
2. Ugotowany makaron przekładamy do dużego naczynia. Dodajemy przysmażony boczek z cebulką i delikatnie mieszamy z brokułami.
3. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, maggi, suszonym lub świeżym koperkiem, bazylią, szczypiorkiem. Według gustów.
4. Podajemy jako danie główne. Może być z majonezem.
|
