|
Składniki
• pół paczki makaronu
• 1 duży por
• 150 g szynki
• pół kubeczka śmietany
• pół szklanki bulionu (może być z kostki)
• łyżka oliwy
• pieprz i sól
Etapy przygotowania
1. Gotujemy ulubiony makaron, np. wstążki, świderki, kokardki.
2. Szynkę kroimy w paseczki i podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy pokrojony drobno por oraz sól i pieprz do smaku.
3. Gdy por sie lekko zeszkli wlewamy bulion i dusimy 5 minut. Na koniec należy dodać śmietanę i zagotować. Tak przygotowany sos można zagęścić dodając płaską łyżkę mąki.
4. Makaron polewamy sosem i przystrajamy świeżym, posiekanym szczypiorkiem.
|
