|
Składniki:
Ciasto:
1 jajko,
0.5 szkl. mleka,
0.5 szkl. wody,
10 dkg mąki,
sól.
Farsz:
4 dkg oliwy,
8 dkg cebuli,
20 dkg kiełbasy,
20 dkg pieczarek,
5 dkg sera twardego,
4 dkg masła,
sól,
pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Jajko rozmieszać, dodać mleko zmieszane z wodą i mąką, posolić i dokładnie wymieszać.
Usmażyć 10 naleśników.
Na oliwie udusić cebulę pokrojoną w drobną kostkę, kiełbasę i pieczarki pokrojone w paski, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Naleśniki posmarować przygotowanym farszem, zwinąć lub złożyć, ułożyć w rondlu, skropić rozpuszczonym masłem, posypać startym serem, zapiec w piekarniku.
|
