|
Składniki:
2 jaja,
10 ml śmietany, wody lub mleka,
5 dkg parówek cienkich,
6 dkg wędzonego boczku,
3 dkg sera żółtego,
tłuszcz,
sól i pieprz do smaku.
Sposób przyrządzenia:
Parówki obrać z osłonek, pokrajać w plasterki, boczek pokrajać w kostkę, częściowo stopić, dodać parówki, lekko podsmażyć.
Omlet przygotować.
Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć nadzienie, zwinąć łopatką oba brzegi do środka.
Następnie przełożyć na żaroodporny półmisek wysmarowany tłuszczem, posypać startym serem i zapiec.
|
