|
Składniki
40 DAG MAKARONU SWIDERKI
30 DAG BOCZKU
30 DAG PIECZAREK
4 CEBULE
4 ZABKI CZOSNKU
POJEMNIK SMIETANY 18%
KOSTKA ROSOŁOWA
JAJKO
SÓL
PIEPRZ
OREGANO
OLEJ
Sposób wykonania
Makaron ugotować, boczek pokroić w kostke razem z cebula, czosnek drobno posiekać.
Na patelni podsmażyć boczek po czym dodac cebule i czosnek, podusić, nastepnie dodać pieczarki, podlać odrobiną wody i dodać kostkę rosolową oraz inne przyprawy.
Dusić az pieczarki będą miękkie, nastepnie dodać śmietanę wymieszaną z niewielką iloscią wody i łyżką mąki, wylać na patelnię, mieszać aż zgestnieje.
Na koniec dodać jajko wymieszac dokładnie i poczekać aż się lekko zetnie.
Jeszcze raz doprawiamy, makaron dodajemy na patelnie do pieczarek lub sosem polewamy bezposrednio makaron na talerzu.
|
