|
Składniki:
4 małe cukinie
20 dag mięsa mielonego
pomidor
ząbek czosnku
mała cebula
oregano
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżeczką miąższ.
Miąższ, pomidor, cebulę i czosnek drobno posiekać, wymieszać z mięsem, doprawić solą, pieprzem i oregano.
Napełnić farszem połówki cukini.
Po rozgrzaniu piekarnika do 200 st.C wstawić cukinię i piec 20 min.
Podawać na gorąco z sosem pomidorowym (keczupem), przybrać marynowanym selerem (pociętym w “zapałki”) i posiekaną natką pietruszki.
|
