|
Składniki:
50 dkg szynki
50 dkg tartego sera żółtego
20 dkg twarogu
2 kolorowe papryki
bardzo drobno posiekana natka pietruszki
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka grubo zmielonego miksu kolorowych pieprzów
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Paprykę oczyścić, usunąć nasiona.
Szynkę i paprykę pokroić w naprawdę drobna kostkę.
W misce wszystkie składniki mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem „na ostro” i dokładnie wyrabiamy masę.
Za pomocą mokrych dłoni formujemy kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, obtaczamy w mieszance z posiekanej natki pietruszki i kolorowego pieprzu.
Układamy na półmisku wyłożonym sałatą, odkładamy do lodówki na 2 godziny.
|
