|
Składniki:
główka sałaty,
2 dymki,
2 jajka ugotowane na twardo,
2 pomidory,
20 czarnych oliwek,
zielona papryka,
100 g. chudej szynki lub piersi z kurczaka,
150 g. sera camembert lub rokpol.
Sos:
2 łyżki oleju,
sól,
sok z 1/2 cytryny,
ząbek czosnku.
Wykonanie:
Liście sałaty rozdzielić, umyć, osączyć.
Dymkę obrać, pokroić w cienkie krążki.
Pomidory umyć, razem z jajkami pokroić na ćwiartki.
Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w krążki, oliwki osączyć.
Ser pokroić w drobną kostkę.
Szynkę pokroić w cienkie słupki.
Sałatę rozłożyć na salaterce.
Dodać warzywa, ser, wędlinę i jajka.
Wierzch posypać oliwkami.
Z oleju i soku z cytryny ukręcić sos.
Dodać zmiażdżony ząbek czosnku, posolić do smaku.
Sałatkę polać sosem.
|
