|
SKLADNIKI:
okolo 1/2 kg boczku
okolo 20 dkg miesa mielonego
inne dodatki jak groszek, kukurydza, papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
Boczek jak najcieńszy w jednym kawałku rozbić tłuczkiem, posolić, popieprzyć.
Mięso mielone przyprawić, dodać inne dodatki, nałożyć na boczek i zrolować w roladę.
Związać nićmi żeby się nie rozeszło, włożyć do folii przeznaczonej do pieczenia, szczelnie zamknąć i tak przygotowany produkt wstawić do piekarnika na 200 do 250 st.
Gdy boczek będzie rumiany wyjąć, zdjać nici i kroic w poprzek.
|
