|
SKLADNIKI:
3 jajka
3/4 plastry chudej szynki
dwa srednie pomidory
cebula
ogórek zielony
szczypta soli i pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozdziel białko od żółtka, białko ubij na pianę, pokrój szynkę na drobną kostkę.
2. Wymieszaj dokładnie żółtka i dodaj do nich szynkę, następnie dodaj to do białek.
3. Powoli wylej na patelnie i przykryj pokrywką, zmniejsz ogień, w między czasie obierz pomidory, cebulkę i ogórka.
4. Odwróć omlet na drugą stronę, najlepiej za pomocą dwóch łopatek drewnianych i wyłóż na omlet sałatkę pomidorową.
|
