|
SKŁADNIKI:
Makaron penne
2 filety z kurczaka
10 dkg boczku wędzonego
6- 7 pieczarek
pół czerwonej papryki
szklanka śmiet. kremówki
sól,pieprz
2 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na głębokiej patelni (bez dodawania tłuszczu) dodać pokrojone w drobniutką kosteczkę filety. Smażyć, nie dodając tłuszczu i często mieszając.
2. Gdy kurczak się zarumieni wrzucamy pokrojone w talarki pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodajemy rozgnieciony czosnek. Smażymy aż warzywa zmiękną.
3. Zalewamy śmietaną kremówką, przyprawiamy solą i pieprzem, zmniejszamy gaz i przez ok 5 minut gotujemy.
4. Makaron gotujemy i zaraz po odcedzeniu wrzucamy do sosu. Dokładnie mieszamy i od razu podajemy.
|
