|
SKLADNIKI:
5 całych jajek
5 czubatych łyżek m±ki pszennej
5 czubatych łyżek m±ki ziemniaczanej
1 paczka margaryny
2- 3 łyzki mleka
1 proszek do pieczenia (na 0,5 kg maki)
1,5 szklanki cukru
owoce
cukier puder do posypania
tłuszcz do posmarowania formy, tarta bułka do posypania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Utrzeć margarynę z cukrem.
2. Dodać łyżkę m±ki pszennej, łyżkę ziemniaczanej, wbić jajko i zmiksować. Powtórzyć czynno¶ć kolejne 4 razy, aż do wykorzystania jajek i m±ki.
3. Następnie dodać proszek do pieczenia i mleko, zmiksować.
4. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tart± bułk±. Wyłożyć ciasto, na wierzchu ułożyć owoce - truskawki lub maliny lub rabarbar (pokrojony w około 1,5 cm kawałki) lub jabłka, lub inne dostępne (¶liwki, gruszki, itp).
5. Uwaga: w przypadku truskawek można ciasto przed ich położeniem posypać odrobin± kaszy manny a przy jabłkach cynamonem.
6. Piec w temp. Ok. 180 przez ok. 50 - 60 minut.
7. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
|
