|
Składniki:
- puszka ananasa w kawałkach
- kilkanaście wiśni z konfitury
- 2 szklanki wytrawnego białego wina
- sok i otarta skórka z cytryny
- pół szklanki cukru
- 3- 4 łyżeczki Żelatyny winiary
Wykonanie:
Kawałki ananasa wyjmij z puszki i dokładnie osącz.
Zagotuj wino z cukrem, otartą skórką, sokiem z cytryny i sokiem ananasowym.
Teraz wlej rozpuszczoną żelatynę i bardzo dokładnie wymieszaj.
Do przygotowanych małych salaterek nalej do 1/3 wysokości przestudzoną galaretę, a gdy zakrzepnie, ułóż kawałki ananasa, udekoruj wisienkami z konfitury, zalej przestudzoną galaretką.
Danie podawaj schłodzone.
|
