|
Składniki
• 10 dkg miękkiego masła
• 2 żółtka
• 1 łyżka rumu
• 50 dkg m±ki
• 3 dkg drożdży
• nieco mleka i soli
Etapy przygotowania
Miękkie masło utrzeć z żółtkami, skórka pomarańczow± i rumem.
Dodać 50 dkg m±ki, rozczynione drożdże, nieco soli i tyle mleka, by urobić lekkie ciasto.
Ciasto wyrabiać tak długo, aż pocznie od łyżki odstawać.
Gdy nieco narosło, formować małe okr±łe placki, układać je na blasze posmarowanej masłem.
Po upieczeniu posmarować słodzonym powidłem i posypać słodzonym suchym tartym piernikiem.
|
