|
Składniki
• 4 cienkie parowki • 0,5 kg ziemniakow • Mleko 2% do puree • 1 mala cebula • Kilka listkow salaty lodowej • Pomidor • 4 porcje tunnbröd lub 4 duze nalesniki • Ketchup • Musztarda • Olej rzepakowy do smazenia
Etapy przygotowania
1. Tunnbrödsrulle, czyli zrolowany chleb polarny. 2. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie; potem przygotowujemy z nich i mleka puree. 3. Parowki podsmazamy na oleju rzepakowym; sałatę rwiemy na małe kawałki, pomidora i cebule kroimy w talarki. 4. Na tunnbröd kładziemy ¼ ziemniakow, parówkę, ketchup i musztardę; na koncu dodajemy warzywa, ciasto rolujemy i spinamy wykałaczką.
Tunnbröd mozna zastapic ew. duzymi nalesnikami z grahamem, ciasto musi byc wtedy trochę gęstsze niz zwykle.
|