|
Składniki
• szklanka cukru
• cytryna
• 4 łyżeczki żelatyny instant
• kieliszek (200 ml) szampana lub wina musującego
• 1/2 kg owoców (jagody, porzeczki, maliny, wiśnie)
Etapy przygotowania
1. Z cytryny wycisnąć sok.
300 ml wody zagotować z cukrem i sokiem.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie z cukrem.
Przestudzić, wlać szampan, na godzinę wstawić do lodówki.
2. Owoce umyć i osączyć. Do wysokiej misy włożyć owoce, zalać je stygnącą galaretką.
Misę wstawić na 4 godziny do lodówki.
3. Misę zanurzyć w gorącej wodzie, galaretkę wyłożyć na talerz.
|
