|
Składniki:
* 8 jajek
* 3/4 szklanki majonezu Hellmann's
* 1 łyżka ketchupu
* 3 łyżki mrożonego groszku
* 4 pomidory-miniaturki
* mały słoik oliwek nadziewanych papryką
* mały słoik marynowanych pieczarek
* papryka w proszku (ostra)
* sól, pieprz, curry
* po pół pęczka natki pietruszki i koperku
* łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
Jajka umyj, ugotuj, wystudź, przekrój wzdłuż na pół, wyjmij żółtka. Groszek wrzuć na 5 minut do wrzącej, osolonej wody. Wyjmij, osącz, zmiksuj. Żółtka utrzyj z majonezem Hellmann's, przypraw solą i pieprzem. Masę podziel na trzy części. Jedną połącz z musztardą i curry, drugą ze zmiksowanym groszkiem, trzecią z ketchupem i papryką. Połówki jajek ułóż na półmisku, napełnij kolorowymi masami, udekoruj cząstkami pomidorów, oliwkami, pieczarkami, natką pietruszki i koperkiem.
|
