|
Składniki:
6 dkg m±czki ziemniaczanej,
6 dkg m±ki pszennej,
6 jajek,
0.75 szkl. cukru pudru,
sok z cytryny,
lukier,
kilka orzechów włoskich.
Sposób przyrz±dzenia:
Jajka umyć, żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem aż stan± się białe, a masa będzie gładka i puszysta. Dodawać stopniowo sok z cytryny. Białka ubić na sztywn± pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać, przesypuj±c przesian± m±k±. Formę wysmarować masłem, posypać tart± bułk±, napełnić ciastem, piec ok. 40 min. w temp. 190°C. Po wyjęciu z formy polukrować, udekorować połówkami orzechów.
|
