|
SKŁADNIKI:
- duży pęczek młodej włoszczyzny
- 5 łyżek płatków owsianych (lub jęczmiennych)
- szklanka mleka
- łyżeczka masła
- rzeżucha
- sól
WYKONANIE:
Płatki zalej zimnym mlekiem, dodaj masło i gotuj mniej więcej przez 3 minuty na małym ogniu (nie dodawaj soli, bo zszarzeją!). W osobnym garnku ugotuj wywar z oczyszczonej i pokrojonej w kostkę włoszczyzny. Połącz wywar z płatkami, osól do smaku i wsyp posiekaną rzeżuchę.
|
