|
SKŁADNIKI:
cukinia - 1/4 szt
jajka - 4 szt
kukurydza z puszki - 3 łyżki
m±ka - 2-3 łyżki
ogórki - 1 szt
olej - 50 ml
rzodkiew - 1/2 pęczka
sól - 1 szczypta
szczypiorek - 1 łyżeczka
¶mietana 18% - 1/2 szklanki
zioła do sałatek Kamis - 1 łyżeczka
WYKONANIE:
Warzywa obrać i pokroić w grub± kostkę, dodać bardzo drobno posiekany szczypiorek i kukurydze. Udusić na patelni. Jajka utrzeć z m±k± na ¶rednio gęst± konsystencje i jednolit± masę. Usmażyć. Płynn± ¶mietankę wymieszać z ziołami do sałatki. Na usmażony omlet ułożyć warzywa, zagi±ć tak aby odsłonić czę¶ciowo nadzienie warzywne i połać ¶mietan± z ziołami.
|
