|
SKŁADNIKI:
• 3 laski kiełbasy zwyczajnej
• 1 cukinia
• 1 kabaczek
• 4- 5 strąków papryki ( róznokolorowej )
• 5 pomidorów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• oliwa
• cebula
• sól, pieprz
WYKONANIE:
1. Na oliwie zeszklić piórka cebuli, dodać pokrojone warzywa, dusić pod przykryciem ok 40 min, ( ewentualnie podlać trochę wody )
2. Na patelni podsmażyć kiełbasę pokrojoną w kostkę, dodać do warzyw, dodać koncentrat, przyprawić do smaku, dusić jeszcze 10-15 min aż warzywa będą calkiem miękkie
|
