|
SKŁADNIKI:
* 4 jaja,
* 1 szklanka cukru,
* pół szklanki m±ki pszennej
* pół szklanki m±ki ziemniaczanej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 duże łyżki majonezu
WYKONANIE:
Utrzyj żółtka z cukrem na gładk± masę (w mikserze, albo tradycyjnie: drewnian± łyżk± w makutrze), białka ubij na 'sztywno', wymieszaj z mas± z żółtek. Oba rodzaje m±ki przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj. Wolno wsypuj do masy jajecznej, cały czas mieszaj±c. Na koniec dodaj majonez, delikatnie wymieszaj. Formę - przed włożeniem ciasta - wysmaruj tłuszczem i wysyp bułk± tart±. Piecz 35 minut w temperaturze 180 stopni.
|
