|
SKŁADNIKI:
• 1 kg jabłek
• 30 dkg cukru
• 40 dkg m±ki krupczatki (może być zwykła pszenna)
• 1 szklanka oleju
• 3 jaja
• 1 łyżeczka sody
• bakalie (orzechy, rodzynki, słonecznik, skórka pomarańczowa- wg uznania)
• szczypta soli
• cynamon lub kakao
• odrobina soku z cytryny
WYKONANIE:
1. Jabłka zetrzeć na grubej tarce, zasypać cukrem na ok 3 godziny.
2. po 3 godzinach dodać m±kę,olej,jaja(całe)sodę,bakalie,szczyptę soli,trochę (wg uznania)cynamon lub kakao i odrobinę soku z cytryny.Wszystko razem wymieszać.
3. Na wysmarowan± blachę (ja obsypuję też kasz± mann±) wylać ciasto.Piec przez 1 godzinę w piekarniku.Przez pierwsze 0,5 godziny w temp.200 stopni, póĽniej w temp.170-160 stopni.
|
