|
12-14 dużych krewetek
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
1 duża cebula, pokrojona w plasterki
1 łyżka świeżego imbiru, obranego ze skóry, pokrojonego w cienkie plasterki
1 mała zielona papryka, pokrojona w kawałki
1 mała czerwona papryka, pokrojona w kawałki
Sos:
1/3 szklanki Sosu Sojowego Kikkomana
1 łyżeczka cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki zimnej wody
cebula-dymka dla dekoracji
Krewetki obrać i oczyścić. Wymieszać wszystkie składniki sosu i odstawić. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, dodać cebulę, imbir, czosnek, krewetki i smażyć mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać papryczki i smażyć przez 1 minutę. Sos wlać do garnka, dodać krewetki, gotować przez 5 minut.
Podawać z ryżem Basmati przybrane cebulką.
|
