|
SKŁADNIKI:
- 2 główki sałaty masłowej
- 1 ogórek wężowy
- 1 mały ogórek kiszony
- 1 średnia biała cebula
- 10 jajek przepiórczych
- 1 mały serek oscypek
- 1 pęczek mięty
- sok z cytryny
- oliwa
- sól
- pieprz
WYKONANIE:
Sałaty dokładnie umyj, odrzuć zewnętrzne listki i pozostaw same środki (serca). Oba ogórki oraz obraną białą cebulę pokrój w cieniutkie plasterki. Jajeczka ugotuj na twardo i pokrój na połówki. Oscypek pokrój w jak najcieńsze plasterki (najlepiej maszynką lub specjalnym nożem do sera). Sałatę porwij na mniejsze kawałki, dodaj pozostałe składniki, skrop sokiem z cytryny oraz - obficie - oliwą. Przed podaniem przypraw do smaku solą i pieprzem.
|
