|
SKŁADNIKI:
• kilka plastrów karkówki
• olej
• sos sojowy ciemny
• pieprz czarny i biały
• papryka ostra
• zioła prowansalskie
• jogurt naturalny
• 2 z±bki czosnku
WYKONANIE:
1. marynata do karkówki: kilka łyżek oleju, sosu sojowego, łyżeczka ziół prowansalskich, szczypta papryki ostrej, pieprzu czarnego i białego wszystko razem wymieszac
2. dodac do marynaty mięso i poczekac około 2 godzin mięso smażyć na grillu tradycyjnym lub elektrycznym smażyć tak długo az bedzie kruche i wypieczone
3. sos do mięsa: wyci¶nięty czosnek dodać do jogurtu i doprawić ziołami i pieprzem
4. gotowe mięso polać przygotowanym sosem czosnkowym
|
