|
SK£ADNIKI:
ananas
Polewa:
3 ³y¿ki mas³a
2 ³y¿ki soku z limetki
1 ³y¿ka br±zowego cukru
1/8 ³y¿eczki esencji waniliowej
odrobina soli i pieprzu
WYKONANIE:
Przygotowaæ polewê: w niewielkim rondlu, mieszaæ sk³adniki polewy, podgrzewaæ garnek na ¶rednim ogniu do czasu gdy mas³o i cukier roztopi± siê, mieszaj±c od czasu do czasu. U¿ywaj±c du¿ego, ostrego no¿a, odci±æ oko³o 2 cm ze spodu ananasa. Ci±æ resztê ananasa, wliczaj±c w to li¶cie przeci±æ na æwiartki na pó³ wzd³u¿.. U¿ywaj±c szczotki, lub pêdzelka rozsmarowaæ polewê na ¶rodkowej czê¶ci ananasa. Piec na grillu przez oko³o 10 minut tak obracaj±c aby opiek³y siê wszystkie boki. Podawaæ natychmiast po przyrz±dzeniu.
|
