Strona główna kulinaria

Tag: kulinaria

Jakich przepisów Polacy szukają w Internecie?

Większość Polaków lubi próbować nowych smaków. Nie jesteśmy zamknięci tylko na naszą polską kuchnię. Bardzo często to właśnie w naszym kraju szukamy smaków, których próbowaliśmy za granicą: na wycieczce, wakacjach czy podróży poślubnej. W Polsce bardzo popularne jest stwierdzenie „przez żołądek do serca”. Można powiedzieć, […]

Jaki prezent dla osoby lubiącej gotować?

Jaki prezent dla osoby lubiącej gotować?

Wybór prezentów dla osób bliskich nie jest sprawą łatwą. Zawsze chcemy sprawić przyjemność i kupić trafiony prezent, jednak obmyślanie na niego pomysłów nie jest prostą sprawą. Aby sobie ułatwić zadanie warto pomyśleć o tym, co lubi dana osoba. Jeśli przykładowo wiemy, że dana osoba uwielbia […]

Pomysł na… inny obiad

Pomysł na… inny obiad

Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, któremu słynny „pomysł na…” ani razu nie uratował obiadu, bądź nie wymyślił za niego co przyrządzić dziś na obiad. W życiu studenckim są idealnym sposobem, aby uczynić swoje pierwsze kroki w gotowaniu. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki, sprawiają, że dla […]

Udka kurczaka duszone w winie

Udka kurczaka duszone w winie

Do przygotowania tej potrawy potrzebne nam będą następujące składniki: 6 udek kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, 1/4 kostki masła, 2 łyżki oliwy, 5 szalotek, 2 średnie marchewki, 3 średnie ząbki czosnku, 3 szklanki wytrawnego czerwonego wina, 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół: tymianku, oregano, rozmarynu, 2 […]

Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ciasto czekoladowe bez pieczenia

Ostatnio miałam ochotę na coś słodkiego. Pomyślałam o cieście. Jednak wypad do pobliskiej cukierni jakoś nie napawał mnie optymizmem. Ceny tam wołają o pomstę do nieba. A pieczenie samej ciasta w domu, to jakiś koszmar. Pełno brudnych naczyń, często jest to niezwykle praco i czasochłonne […]

Jak pieczemy mięso?

Jak pieczemy mięso?

Soczysta, krucha, odpowiednio doprawiona pieczeń to pyszna ozdoba niejednego uroczystego obiadu. Jak ją przyrządzić idealnie? Przygotowanie wyśmienitej pieczeni wymusza na nas odrobinę zaangażowania oraz precyzji. Każdy rodzaj mięsa wymaga natarcia przyprawami i kilku godzin macerowania, aby przejść ich zapachem i skruszeć. Oprószone przyprawami i zaraz […]

Co zrobić z bakłażana?

Co zrobić z bakłażana?

Włosi go nadziewają, Grecy robią z niego pastę, a Gruzini roladki. A na co ty się skusisz? Istnieje wiele odmian bakłażanów, a w Polsce popularne są duże, ciemnofioletowe, o dość twardej skórce. W sklepach można też znaleźć małe, wielkości śliwki, a także biało-fioletowe. Bakłażan powinien […]